{"id":25332,"date":"2018-07-31T12:58:12","date_gmt":"2018-07-31T10:58:12","guid":{"rendered":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/raccolti-i-fondi-per-i-restauri\/"},"modified":"2018-07-31T12:58:12","modified_gmt":"2018-07-31T10:58:12","slug":"raccolti-i-fondi-per-i-restauri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/en\/raccolti-i-fondi-per-i-restauri\/","title":{"rendered":"[:it]RACCOLTI I FONDI PER I RESTAURI[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:it]a sostenere la causa chef di livello internazionale\u00a0<strong>Massimo Bottura, Heinz Reitbauer, Sven Elverfeld e Franco Pepe <\/strong><!--more--><\/p>\n<p><strong>Con l\u2019organizzazione di LSDM<\/strong> e la collaborazione di tre degli chef pi\u00f9 grandi al mondo, la raccolta fondi per Paestum che si \u00e8 conclusa ieri sera &#8211; 30 luglio 2018 &#8211; con una cena tra i templi <\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/museopaestum.cultura.gov.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/strade-della-mozzarella-pepe-683x1024.jpg\" alt=\"strade della mozzarella pepe\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8220\" \/><\/p>\n<p>All\u2019opera tre chef di livello internazionale: Massimo Bottura dell\u2019Osteria Francescana di Modena, gi\u00e0 icona della cucina italiana, 3 stelle Michelin e da anni ormai sul podio della The World&#8217;s 50 Best Restaurants; Heinz Reitbauer, chef del ristorante Steirereck di Vienna, 2 stelle Michelin e al decimo posto della The World&#8217;s 50 Best Restaurants; Sven Elverfeld del Aqua at The Ritz-Carlton di Wolfsburg, 3 stelle Michelin e tra i migliori chef al mondo sempre per la 50 Best. <br \/>\nA completare il dream team Franco Pepe, maestro pizzaiolo di fama mondiale, della pizzeria Pepe in Grani, al primo posto della classifica stilata da 50 Top Pizza, al quale \u00e8 stata affidata l\u2019\u201couverture\u201d di quello che si pu\u00f2 definire &#8220;un grande concerto del gusto&#8221;.<br \/>\nCon i fondi raccolti &#8211; \u20ac32.000 &#8211; si potranno svolgere indagini su un enigmatico edificio nei pressi del Tempio di Nettuno: la cosiddetta <em>Casa dei Sacerdoti<\/em>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/museopaestum.cultura.gov.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Casa_Sacerdoti_2016-24-1024x768.jpg\" alt=\"Casa_Sacerdoti_2016 (24)\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8231\" \/><\/p>\n<p>\u201cNon sappiamo nulla della funzione di questo edificio che, vista la sua posizione, era senz\u2019altro di grande importanza per i rituali che si svolgevano davanti al tempio \u2013 dice Direttore del Parco Archeologico <strong>Gabriel Zuchtriegel<\/strong> &#8211; La raccolta fondi ci permetter\u00e0 di riscoprire un altro pezzo dell\u2019antica Paestum, con la realizzazione di un progetto di scavo stratigrafico, di restauro e musealizzazione dei risultati\u201d. <\/p>\n<p>\u201cCrediamo fortemente \u2013 sottolineano <strong>Barbara Guerra<\/strong> e <strong>Albert Sapere<\/strong>, ideatori e curatori del Congresso Internazionale di cucina d\u2019autore LSDM \u2013 che in un Paese come l\u2019Italia, la commistione e il lavoro sinergico di cibo e cultura siano fondamentali e questo evento ne \u00e8 la riprova. Ci auguriamo che iniziative del genere vengano replicate anche altrove per promuovere e valorizzare i tesori della nostra terra\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.rainews.it\/dl\/rainews\/media\/Anno-del-cibo-italiano-la-cena-stellata-tra-i-templi-per-il-parco-archeologico-di-Paestum-e2749308-10cb-4e1c-90a3-2c026c41917f.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>GUARDA IL VIDEO DI RAI NEWS<\/strong><\/a>[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:it]a sostenere la causa chef di livello internazionale\u00a0Massimo Bottura, Heinz Reitbauer, Sven Elverfeld e Franco Pepe<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[99],"tags":[101],"class_list":["post-25332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news-en","tag-news-en"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[:it]RACCOLTI I FONDI PER I RESTAURI[:] - Parchi Archeologici di Paestum &amp; 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