{"id":25297,"date":"2018-11-30T11:01:27","date_gmt":"2018-11-30T10:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/il-vino-del-tuffatore-3\/"},"modified":"2018-11-30T11:01:27","modified_gmt":"2018-11-30T10:01:27","slug":"il-vino-del-tuffatore-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/en\/il-vino-del-tuffatore-3\/","title":{"rendered":"[:it]Il Vino del Tuffatore[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:it]Archeologia e dieta mediterranea<!--more--><br \/>\nSabato 1\u00b0 dicembre 2018, a partire dalle ore 10:30, al <strong>Museo di Paestum<\/strong>, si terr\u00e0 la quarta edizione del <strong>\u201cVino del Tuffatore\u201d<\/strong> realizzata in collaborazione con il <strong>Consorzio Tutela Vini di Salerno<\/strong>. Un\u2019edizione diversa dalle precedenti, dedicata a un tema di grande attualit\u00e0 &#8220;La viticoltura salernitana tra cambiamenti climatici e tutela del paesaggio e della biodiversit\u00e0&#8221;.<br \/>\n&#8220;L&#8217;iniziativa fa valere il nostro motto &#8211; <em>Ceci n&#8217;est pas un mus\u00e9e<\/em>, questo non \u00e8 un museo! &#8211; nel senso che esprime l&#8217;allargamento della fruizione del patrimonio archeologico su cui puntiamo. La viticoltura come parte integrante della Dieta Mediterranea \u00e8 uno degli elementi che lega il nostro presente all&#8217;epoca della colonizzazione greca, e il fatto che ne parliamo nel museo con la possibilit\u00e0 di degustare vini cilentani e campani mi sembra un ottimo segno del rapporto intenso tra beni culturali e territorio\u201d \u2013 dichiara il direttore <strong>Zuchtriegel<\/strong>.<br \/>\nUn modello previsionale, elaborato da un gruppo di ricercatori, ha stimato i possibili impatti del cambiamento climatico sulla vitivinicoltura. Lo studio evidenzia il fatto che le regioni vinicole pi\u00f9 importanti del mondo vedranno sensibilmente diminuire le loro aree coltivabili, un evento che obbligherebbe i viticoltori a piantare nuovi vigneti in ecosistemi precedentemente indisturbati, a latitudini pi\u00f9 alte o altitudini pi\u00f9 elevate, con specie vegetali e animali diverse.<br \/>\n\u201cIl paesaggio si fa. Il paesaggio \u00e8 il principale documento della nostra storia. E come la storia \u00e8 il prodotto di avvenimenti, azioni, luoghi. Ma bastano conservazione e tutela a &#8220;fare il paesaggio&#8221;? Tutto cambia: il clima, le comunit\u00e0, la tecnologia, le necessit\u00e0. Quindi \u00e8 importante idealizzare e ripensare il paesaggio, valorizzandone l\u2019identit\u00e0, le specificit\u00e0 e biodiversit\u00e0\u201d \u2013 afferma il Presidente del Consorzio, <strong>Luigi Scorziello<\/strong>.<br \/>\nL\u2019incontro si propone come occasione di confronto tra le pi\u00f9 importanti realt\u00e0 della filiera vitivinicola nella provincia di Salerno. <br \/> <br \/>\nDiscutere e condividere idee e azioni per lo sviluppo del territorio e delle sue denominazioni di origine; definire ed adottare buone pratiche di intervento per la mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici e per la sostenibilit\u00e0 delle produzioni vitivinicole saranno gli obiettivi della giornata che si concluder\u00e0 con l&#8217;adozione condivisa di un documento di indirizzo strategico per il comparto.<br \/> <br \/>\nNel pomeriggio nel Museo sar\u00e0 possibile degustare i vini di 33 aziende associate al Consorzio di Tutela Vini Vita Salernum Vites che saranno presenti all\u2019evento dalle ore 14.30 alle 20.00 e presenteranno i loro vini a marchio comunitario (Dop Cilento, Dop Castel San Lorenzo, Dop Costa d\u2019Amalfi, Igp Paestum, Igp Colli di Salerno). A seguire, dalle ore 17.00, si terranno due seminari dedicati al vino, a cura del giornalista Luciano Pignataro e della sommelier Maria Sarnataro, delegata AIS Campania.<br \/>\nL\u2019iniziativa \u00e8 inclusa nel biglietto d\u2019ingresso al Parco, nell\u2019abbonamento Paestum Mia e nella card Adotta un blocco.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/museopaestum.cultura.gov.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/ProgrammaVino.jpg\" rel=\"attachment wp-att-9011\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/museopaestum.cultura.gov.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/ProgrammaVino-1024x1024.jpg\" alt=\"ProgrammaVino\" width=\"1024\" height=\"1024\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9011\" \/><\/a><br \/>\n[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:it]Archeologia e dieta mediterranea<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[],"class_list":["post-25297","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-events-en"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[:it]Il Vino del Tuffatore[:] - Parchi Archeologici di Paestum &amp; 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