{"id":24859,"date":"2024-12-10T10:43:51","date_gmt":"2024-12-10T09:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/14-dicembre-2024-a-velia-festa-dellolio-e-presentazione-di-oulios-lolio-prodotto-con-le-olive-del-parco-ingresso-gratuito-per-tutti\/"},"modified":"2025-03-19T17:31:42","modified_gmt":"2025-03-19T16:31:42","slug":"14-dicembre-2024-a-velia-festa-dellolio-e-presentazione-di-oulios-lolio-prodotto-con-le-olive-del-parco-ingresso-gratuito-per-tutti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parchipaestumvelia.cultura.gov.it\/en\/14-dicembre-2024-a-velia-festa-dellolio-e-presentazione-di-oulios-lolio-prodotto-con-le-olive-del-parco-ingresso-gratuito-per-tutti\/","title":{"rendered":"21 Dicembre 2024: A Velia Festa dell\u2019Olio e Presentazione di Oulios, l’Olio Prodotto con le Olive del Parco. Ingresso Gratuito per Tutti"},"content":{"rendered":"

La valorizzazione del Parco di Velia passa attraverso un percorso che integra la tutela e la ricerca del Patrimonio Culturale con la rigenerazione agricola delle sue risorse ambientali. Questa la consapevolezza che ha condotto i Parchi archeologici di Paestum e Velia alla definizione di un programma di rivalutazione, anche a fini produttivi, del ricco contesto vegetale dell\u2019area archeologica. \u00c8 nata cos\u00ec, al termine di un\u2019annualit\u00e0 che ha gi\u00e0 visto l’istituzione di giornate dedicate ai gelsi e ai melograni, la prima produzione di olio di oliva. Un olio extravergine di qualit\u00e0, prodotto dai frutti delle piante dell’acropoli di Velia, raccolti con ogni cura, a mano, e moliti a freddo con tecniche tradizionali e salutari. L’attivit\u00e0, preludio di una esperienza pi\u00f9 ampia e strutturata, ha costituito un momento di dialogo con il territorio di pertinenza e con le sue energie migliori, quelle impegnate continuativamente a curare e diffondere il patrimonio botanico locale. La produzione di Oulios, <\/em>l’olio di Velia, ha infatti visto coinvolte l’Associazione Bio-Distretto Cilento e la Cooperativa Agricola Nuovo Cilento, entrambe impegnate nella promozione di uno sviluppo responsabile e sostenibile del territorio. Sono questi i temi su cui si svilupper\u00e0 l’incontro del 21 dicembre presso il Parco archeologico di Velia quando saranno presentati al pubblico i primi risultati di questa rinnovata strategia di valorizzazione e cooperazione. In questa occasione i Parchi archeologici di Paestum e Velia condivideranno insieme con le principali Istituzioni di governo del territorio e con gli attori che hanno partecipato alla realizzazione dell’olio di Velia, il senso dell’esperienza svolta, unitamente a un programma di iniziative future. \u201cLa cultura dell\u2019olio permea la storia di Velia e del nostro territorio da millenni \u2013 dichiara il Direttore dei Parchi, Tiziana D\u2019Angelo <\/strong>– Ed \u00e8 proprio dalla storia che nasce Oulios<\/em>, l\u2019olio extravergine del Parco archeologico di Velia, prodotto dagli ulivi del sito attraverso una stretta collaborazione con importanti realt\u00e0 agricole del nostro territorio. Oulios<\/em> \u00e8 un termine greco associato tanto al dio Apollo quanto al filosofo Parmenide (ouliades<\/em>), che significa \u201cguaritore\u201d e che in questo caso intende richiamare il legame profondo che esiste tra natura e cura, oggi come in antichit\u00e0. La produzione di quest\u2019olio ci ha consentito di riflettere ulteriormente anche sulla complessit\u00e0 della nozione di cura del nostro patrimonio, non solo archeologico ma anche naturale.\u201d Interverranno alla presentazione: il Comune di Ascea, il Bio-Distretto Cilento, la Cooperativa Agricola Nuovo Cilento, l\u2019Ente Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni e la Comunit\u00e0 Montana Bussento Lambro Mingardo. Seguiranno degustazione dell’olio e di prodotti tipici, con accompagnamento musicale \u201cChristmas in jazz trio\u201d a cura dell\u2019Associazione Sofy Music e visita agli scavi in corso sull’acropoli di Velia a suggellare l’unit\u00e0 dei temi di promozione culturale e ambientale. Durante la mattinata si terranno anche dei laboratori a tema per bambini e ragazzi.<\/p>\n

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INFORMAZIONI<\/strong><\/p>\n

Presentazione di Oulios<\/em>, l\u2019olio di Velia, sabato 21 dicembre 2024 \u2013 Area archeologica di Velia con ingresso gratuito per tutti i partecipanti.<\/p>\n

PROGRAMMA:<\/strong><\/p>\n

L\u2019INIZIATIVA SI SVOLGER\u00c0 DALLE ORE 9:00 ALLE ORE 16:00 NELL\u2019AREA DELL’ACROPOLI TRA IL TEATRO E LA ZONA ULIVI.<\/p>\n